어디선가 언젠가

케이크 만들기 간단하게 해볼까요? 작년에 이어 올해도 엄마 생일에는 꼭 자기가 만든 케이크를 선물하겠다고 선언한 딸이 아빠와 함께 케이크 만들기에 도전했습니다. NO밀가루, NO설탕이라며 야심차게 만든 건강한 바나나 케이크. 게다가 NO오븐 레시피입니다. 한의사 김소형 님의 레시피를 따라 보고 만들었대요. 바나나 케이크 만들기 1. 계란 3개, 잘 익은 바나나 3개를 준비합니다. 2. 밀가루 대신 아몬드는 미리 믹서기에 가루내어 1/2컵 준비했고요. 3. 베이킹파우더 3티스푼 함께 섞어줍니다. 4. 위 재료를 믹서기에 모두 넣고 갈아줍니다. 5. 전자레인지용 그릇에 식용유를 바르고 바나나를 슬라이스해서 깔아줍니다. 6. 바나나 위로 반죽을 붓고 뚜껑이나 랩(포크로 구멍 뽕뽕)을 씌워 전자렌지에서 9분 7..

2주만이에요. 이번에도 날씨가 그닥 좋지 않아서 얼마 안컸겠거니 하고 그냥 구경삼아 갔는데... 아니 글쎄 얘들이... 서로 앞다투어 쑥쑥 큰 거 있죠. 감자도 이렇게 튼튼하게...ㅋ 전엔 아무것도 안나왔던 구멍에서도 이렇게 싹이 다 나와있더라구요. 아궁 좋아라~ 적상추도 이렇게 예쁘게 자라있어요. 솎아다 먹어도 될만큼이요.^^ 수민이가 어찌나 씨를 뭉텅이로 뿌려댔는지, 상추가 나온 곳은 많이 나오고 안나온곳은 안나오고...ㅋ 그래도 예쁘지요? 쑥갓... 저는 사실 쑥갓을 별로 안좋아라 하는데... 내 농장에서 이렇게 키워 먹으니 그 맛 참... 맛나데요^^ 열무예요. 가장 먼저 싹이 나와 기쁨을 줬던 열무가 이렇게 벌레들의 습격을 받아 구멍이 뽕뽕~ 첨엔 다 확 뽑아서 버릴라 했는데... 2주간 그냥 ..

인천 계양 솔밭주말농장 2탄~~!! 씨 뿌리고 온지 2주가 지났어요. 물도 한번 못주고... 그렇게 자주 내리던 비도 왜이리 안와주시는지... 글고 날씨는 왜이리 추워주시는지... 2주 동안 우리 상추가 나오다 말라죽거나 얼어죽은건 아닌지 무지 걱정을 하면 갔더랬죠. 울 엄니는 마구잡이로 난 채소들 새싹을 솎아줘야 한다며 커다란 이마트 봉지까지 챙기셨고...ㅋㅋ 전 아침일찍 일어나 김밥까지 쌌어요. 바로 여깁니다. 수민이네... 부푼 마음을 안고 달려갔는데 멀리서보니 아직 흙밖에 안 보이더군요. 앞쪽에 검은 비닐 덮인 곳은 감자를 심어놓은 곳이에요. 간혹 밭을 보면 이렇게 검은 비닐을 씌워놓은 곳들이 있죠? 이걸 힘들게 왜 씌워야 하나... 생각했는데... 비닐을 씌우면 햇빛을 못 받아 광합성을 하지 못..

아~기다리고 기다리던 주말농장 개장일! 친정 부모님 졸라서 후딱 달려가 보았어요. 짜잔~ 여기가 수민이네 주말농장이에요.^^ 울 아들, 신기한지 제 이름이 적힌 팻말을 한참동안 들여다보고 있네요. (아직 날씨가 쌀쌀해서 마스크는 울 아들에게 있어서 필수소지품이에요.ㅋ) 5평 밖에 안되지만 일년 동안 상추부터 시작해서, 고추, 감자, 고구마, 방울토마토, 김장배추까지~ 땅값 6만원 본전 뽑고 말 거예요!ㅋ 비료를 한 포대 붓고, 땅을 갈아줘야 한다는데, 아무것도 모르는 전 어리바리 서있고 친정아버지가 다 하셨네요... 우린 가만히 서 있다가 씨만 뿌리고 왔어요.ㅋ 오늘 뿌리고, 심은 것은 상추, 열무, 들깨, 쑥갓, 감자... 아... 또 하나 뭐가 있는데... 생각이 안나요..-.- 사실 저희 부모님도 ..

5살 울 수민이, 빼빼로 먹은 것 좀 보세요^^ 초콜릿 묻은 부분만 먹고... 과자만 있는 부분은 안 먹는 건 줄 알았나봐요..ㅋ "수민아... 엄마도 이건 먹기 싫단다..." 이상, 수민이의 빼빼로 맛있게 먹는 법이었습니다.^^ 빼빼로데이에 빼빼로 선물하시는 연인분들~ 다양한 빼빼로 개발에 땀흘리시는 롯데제과 직원분들은 이 점 참고해주시기 바랍니다.ㅋㅋ